Картофельное пюре с гуляшом из свинины

Рецепт с фото

Картофельное пюре с гуляшом из свинины — простое блюдо, которое вы сможете подать на обед или ужин. Для приготовления одной порции вам потребуется небольшой кусок свинины (можно выбрать корейку или вырезку), два средних клубня картошки, репчатый лук, несколько зубчиков чеснока, соль и перец по вкусу, сливочное масло и сливки для приготовления пюре. Не забудьте украсить блюдо перед подачей мелко нарезанной зеленью!

Калории

250.46 ккал

Белки

5.38 г

Жиры

22.1 г

Углеводы

7.74 г

Занятость

20 мин

Общее время

50 мин

Сложность

2 / 5

Острота

1 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Оливковое масло

17 г — 1 ст. л.

Белый лук

80 г — 1 шт.

Сливки

100 г

аллерген

Свинина

200 г

Черный перец молотый

по вкусу

Картошка

240 г — 2 шт.

Сливочное масло

120 г

аллерген

Томатная паста

50 г

Чеснок

10 г — 2 зубчик

Cделать более полезным

Используйте томатную пасту без глютена.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовьте ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

Варите картофель 10-15 минут. Затем положите сливочное масло, налейте сливок. Взбейте с помощью блендера.

Шаг 3

Нарежьте лук.

Шаг 4

Нарежьте свинину.

Шаг 5

Налейте оливковое масло на сковороду. Выложите лук и свинину. Добавьте томатную пасту, чеснок, поперчите. Для большего количества соуса добавьте немного воды. Тушите 15-20 минут на среднем огне.