Свиной гуляш

Рецепт с фото — Интернациональная, русская кухня

Очень нежное и вкусное второе, которое подойдёт к любому гарниру.

Калории

159.09 ккал

Белки

9.05 г

Жиры

11.39 г

Углеводы

4.12 г

Занятость

15 мин

Общее время

2 ч

Сложность

1 / 5

Острота

1 / 5

Порции

Ингредиенты

Свинина

400 г

Репчатый лук

160 г — 2 шт.

Морковь

200 г — 2 шт.

Черный перец молотый

по вкусу

Лавровый лист

2 г — 2 шт.

Соль

по вкусу

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовить все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

Свинину нарезать небольшими кубиками. Тушить на среднем огне. Добавить воды при необходимости.

Шаг 3

Лук почистить и порезать небольшими кубиками. На разогретую сковороду налить масло и выложить лук. Обжаривать до мягкости.

Шаг 4

Морковь почистить и порезать небольшими кусочками. Обжаривать с луком до мягкости.

Шаг 5

Добавить овощи к мясу, посолить, поперчить и добавить лавровый лист.

Шаг 6

Тушить на медленном огне 1,5-2 часа. Чем дольше, тем мягче получится мясо.

Подача

Шаг 7

Подавать с любимым гарниром. Сверху украсить карамелизированным луком. Его сладкий пряный вкус отлично дополняет гуляш.

Понравился рецепт?

В Избранное

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/QvM

Категории рецепта

ваши рецепты вторые блюда гуляш гуляш с морковью мясные блюда не содержит распространенных аллергенов обед от редакции партнерские проекты просто сборник рецептов сезон моркови ужин ужин со свининой