Гуляш из свинины

Рецепт с фото — Русская кухня

Гуляш подойдёт к любому гарниру

Калории

219 ккал

Белки

13.22 г

Жиры

17.49 г

Углеводы

1.63 г

Занятость

30 мин

Общее время

1 ч 30 мин

Сложность

1 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Соль

7 г — 1 ч. л.

Копченая паприка

7 г — 1 ч. л.

Чесночный перец

3 г — 1 ч. л.

Белый лук

80 г — 1 шт.

Морковь

100 г — 1 шт.

Свинина

800 г

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготавливаем все нужные ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

Лук и морковь чистим. Свинину моем и нарезаем на небольшие кубики.

Шаг 3

Дальше нагреваем сковороду с маслом. Обжариваем мясо до золотистого цвета. Добавляем паприку.

Шаг 4

На другой разогретой сковороде с маслом жарим нарезанный на кубики лук и натертую на мелкой терке морковь. Также обжариваем до золотистого цвета.

Шаг 5

В кастрюлю выкладываем жареное мясо, жареные лук и морковь. Добавляем 3 стакана воды, солим, добавляем паприку и чесночный перец. Тушим около часа. После того, как мясо станет мягким, выключаем огонь. Оставляем под закрытой крышкой ещё на 10 минут.

Подача

Шаг 6

Гуляш лучше подавать горячим с гарниром. Отлично подходит картофельное пюре.

Понравился рецепт?

В Избранное (8)

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/QvT

Категории рецепта

блюда из свинины ваши рецепты вторые блюда гуляш гуляш с морковью мясные блюда не содержит распространенных аллергенов обед от редакции партнерские проекты просто сборник рецептов сезон моркови ужин ужин со свининой