Гречка с морковью за 30 минут

Рецепт с фото

Гречневая крупа и морковь богаты витаминами и минералами, поэтому вместе они станут не только сытным и вкусным блюдом, но и очень полезным.

Калории

146.44 ккал

Белки

3.76 г

Жиры

6.61 г

Углеводы

18.64 г

Занятость

30 мин

Общее время

30 мин

Сложность

2 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Гречка

247.5 г — 1.5 стакан

Вода

400 г — 2 стакан

Морковь

200 г — 2 шт.

Растительное масло

51 г — 3 ст. л.

Соль

по вкусу

Для подачи

Томатный соус

по вкусу

Cделать более полезным

Подсолнечное масло замените оливковым.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Переберите гречку от мусора и промойте под проточной водой. Вымойте морковь и очистите от кожуры. Вскипятите воду.

Приготовление

Шаг 2

Гречку выложите в кастрюлю, залейте горячей водой и поставьте на огонь. Как только вода закипит, посолите гречку и варите без крышки до мягкости. На это уйдет примерно 15-20 минут.

Шаг 3

Морковь натрите на средней терке. Влейте в сковороду подсолнечное масло, поставьте на огонь. Добавьте тертую морковь и обжарьте, помешивая, около 5 минут.

Шаг 4

Готовую гречку положите в сковородку к моркови. Посолите по вкусу и перемешайте. Потомите еще пару минут под закрытой крышкой.

На этом этапе можно добавить любимые специи.

Подача

Шаг 5

Подавайте блюдо с томатным соусом.

Понравился рецепт?

В Избранное

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/R3E

Категории рецепта

блюда из гречки блюда из круп впечатляющий рецепт вторые блюда гарниры гарниры из гречки гарниры из круп за 30 минут не содержит распространенных аллергенов обед просто сезон моркови ужин