Капуста, тушенная с творогом на ужин

Рецепт с фото

Вкусное и сытное блюдо из простых ингредиентов. Подходит на ужин для придерживающихся популярной системы «-60».

Калории

38.5 ккал

Белки

2.94 г

Жиры

0.91 г

Углеводы

4.01 г

Занятость

40 мин

Общее время

40 мин

Сложность

2 / 5

Острота

1 / 5

Порции

Ингредиенты

Капуста

890 г — 1 кочан

Молоко 3,2%

150 г — 150 мл

аллерген

Вода

150 г — 150 мл

Специи

8 г — 1 ч. л.

Лавровый лист

1 г — 1 лист

Творог 5%

150 г

аллерген

Соль

7 г — 1 ч. л.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовить все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

Нашинковать тонко капусту. У меня вилок примерно на 1 килограмм. Чем тоньше шинковать, тем нежнее она будет в готовом блюде.

Шаг 3

Выложить капусту на сухую сковороду, с горкой. Добавить воды примерно 100-150 миллилитров. Поставить на средний огонь.

Шаг 4

Влить в сковороду молоко, примерно 100-150 миллилитров.

Шаг 5

Закрыть все крышкой. Тушить на умеренном огне примерно 20-25 минут, периодически перемешивая.

Шаг 6

Добавить любимые специи. У меня это лавровый лист, 1 листик, паприка и сушеный укроп по неполной чайной ложечке. Не забывать посолить по вкусу. Перемешать капусту и оставить на огне еще минут на 5.

Шаг 7

Для ужина по системе «-60» к овощам добавляют молочные продукты до 5% жирности. У меня это мягкий творог 5%. Перемешать горяченькую тушеную капустку с мягким творогом и ужинать с удовольствием.