Жареная картошка с чесноком

Рецепт с фото

Что может быть вкуснее жареной картошки? Ароматная, с хрустящей корочкой и превосходным вкусом. Быстро, просто, сытно и очень вкусно.

Калории
105.8 ккал
Белки
1.9 г
Жиры
4.38 г
Углеводы
14.87 г
Занятость
35 мин
Общее время
35 мин
Сложность
2 / 5
Острота
1 / 5
Порции
3

Ингредиенты

Картошка
1080 г — 9 шт.
Репчатый лук
80 г — 1 шт.
Чеснок
10 г — 2 зубчик
Сливочное масло
20 г — 1 ст. л.
аллерген
Соль
14 г — 2 ч. л.
Укроп
15 г — 1 пучок

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1
Подготовить все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2
Почистить и вымыть картошку.
Шаг 3
Нарезать, залить кипятком на 5 минут. Воду слить, просушить на бумажном полотенце.
Шаг 4
В сковороде, разогретой с подсолнечным маслом, жарить на большом огне 12 минут без крышки, помешивая не слишком часто.
Шаг 5
Почистить лук и 3 зубчика чеснока. Лук нарезать мелко, чеснок пропустить через пресс. Отправить в сковородку, установив средний огонь.
Шаг 6
Посолить, можно добавить немного копченой паприки. Положить 1 столовую ложку сливочного масла, жарить еще 5 минут, затем добавить свежий укроп.

Подача

Шаг 7
Подавать блюдо горячим, со свежими овощами.

Понравился рецепт?

Поделиться ссылкой:
Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/RHK

Смотрите также

© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников. Связаться