Тушеные кабачки в сметане

Рецепт с фото

Тушеные в сметане кабачки — это нежное и ароматное блюдо, которое очень просто готовится. Нарезанные кабачки тушатся в сметанном соусе, в который добавлены различные специи и травы, придающие блюду яркий аромат и вкус. Подавать кабачки можно как самостоятельное блюдо, так и в качестве гарнира к основному блюду.

Калории

124.3 ккал

Белки

1.19 г

Жиры

8.21 г

Углеводы

4.9 г

Занятость

20 мин

Общее время

20 мин

Сложность

2 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Кабачок

600 г — 2 шт.

Сметана

200 г — 200 мл

аллерген

Чеснок

10 г — 2 зубчик

Репчатый лук

80 г — 1 шт.

Растительное масло

34 г — 2 ст. л.

Соль

по вкусу

Черный перец молотый

по вкусу

Для подачи

Свежая зелень

по вкусу

Cделать более полезным

Сметану покупайте с низким процентом жирности. Можно заменить ее натуральным йогуртом.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Вымойте кабачки. Снимите с чеснока шелуху.

Приготовление

Шаг 2

Нарежьте кабачки тонкими ломтиками или кубиками, лук нарежьте соломкой, а чеснок мелко порубите. Разогрейте растительное масло в сковороде и обжарьте лук и чеснок до золотистого цвета.