Торт «Банановый рай»

Рецепт с фото

Если Вы хотите побаловать своих домочадцев вкусным и недорогим десертом, то приготовьте торт «Банановый рай». Основа этого торта — это классический бисквит, он получается мягким и воздушным. Крем готовится из жирной сметаны и сгущенного молока, а тропическую нотку придают бананы и кокосовая стружка. Торт готовится легко, пропитывается кремом довольно быстро, поэтому не отнимет у Вас много времени.

Калории

192.99 ккал

Белки

5.33 г

Жиры

5.93 г

Углеводы

30.33 г

Занятость

40 мин

Общее время

1 ч

Сложность

2 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Для бисквита

Куриное яйцо

240 г — 4 шт.

аллерген

Сахар

100 г — 4 ст. л.

Разрыхлитель теста

5 г — 1 ч. л.

Пшеничная мука хлебопекарная

130 г — 1 стакан

аллерген

Сливочное масло

по вкусу

аллерген

Банан

300 г — 2 шт.

Для крема и украшения

Сметана 15% жирности

200 г

аллерген

Сгущенное молоко

200 г

аллерген

Банан

150 г — 1 шт.

Кокосовая стружка

по вкусу

Cделать более полезным

Если для приготовления торта «Банановый рай» Вы будете использовать домашние яйца, то бисквит получится ярко-желтого цвета.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Приготовьте необходимое количество ингредиентов и посуду. Съемную форму для выпекания смажьте сливочным маслом.

Приготовление

Шаг 2

Отделите белки от желтков. Взбивайте белки до образования пышной, белой массы, добавьте к ним сахар и разрыхлитель, продолжайте взбивать пока сахар полностью не растворится. Затем добавьте желтки и снова все хорошо взбейте. Введите в полученную смесь просеянную муку и перемешайте все до однородной консистенции.

Шаг 3

Перелейте готовое тесто в подготовленную форму и выпекайте его 40 минут. Пока бисквит выпекается, приготовьте крем. Взбейте до кремообразного состояния сгущенное молоко и сметану. Затем готовый, остывший бисквит разрежьте вдоль, пополам.

Шаг 4

Помажьте первый бисквитный корж кремом, выложите на него нарезанные кружочками бананы, а сверху намажьте еще раз кремом, для того, чтобы торт лучше пропитался. Выложите второй корж наверх и смажьте его и бока торта по кругу оставшимся кремом. Украсьте готовый торт бананами и кокосовой стружкой и уберите его в холодильник, чтобы он лучше пропитался.