Банан очистите. Нарежьте кружочками и разомните вилкой до однородной массы.
Шаг 3
К банановой смеси добавьте сметану, сахар, желток и растительное масло. Взбейте вилкой. Введите муку с разрыхлителем и замесите тесто. Оно должно быть эластичным.
Шаг 4
Разделите тесто на 2 части. Каждую часть скатайте в виде колбаски. Разрежьте на кусочки в 2-3 сантиметра. Сформируйте небольшие заготовки, кружки толщиной в 1,5 сантиметра. Жарьте печенье на сковороде, без масла. На каждой стороне томите по 5 минут.
Подача
Шаг 5
Печенье готово! Подавайте к чаю, кофе, какао. Приятного аппетита!