Закусочное печенье на пиве «Пицца»

Рецепт с фото — Европейская кухня

Простым печеньем сегодня уже мало кого удивишь, но что, если приготовить печенье на пиве? Такой вариант выпечки станет универсальным на все случаи жизни, ведь его можно подавать к чему угодно, а также использовать в качестве перекуса, поскольку закусочное печенье прекрасно утоляет голод. Данный рецепт можно подвергать изменениям и добавить сладкие ингредиенты, по итогу получится очень интересное сочетание вкусов.

Калории

408.82 ккал

Белки

6.7 г

Жиры

32.13 г

Углеводы

26.48 г

Занятость

20 мин

Общее время

25 мин

Сложность

2 / 5

Острота

1 / 5

Порции

Ингредиенты

Для теста

Пшеничная мука хлебопекарная

260 г — 2 стакан

аллерген

Маргарин

250 г

аллерген

Темное пиво

100 г — 100 мл

аллерген

Сахар

1 г — 1 щепотка

Столовый уксус

2.5 г — 0.5 ч. л.

Сода

2.5 г — 0.5 ч. л.

Соль

1 г — 1 щепотка

Для начинки

Пармезан

59 г

аллерген

Кетчуп

66 г — 3 ст. л.

аллерген

Сушеный орегано (душица)

10 г — 1 ст. л.

Cделать более полезным

Используйте исключительно качественную продукцию без вредных добавок, а также тщательно проверяйте сроки годности.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Маргарин размягчите удобным способом. Сыр натрите на терке.

Приготовление

Шаг 2

В общую посуду отправьте маргарин с мукой. Перетрите все в крошку. Добавьте гашеную уксусом соду, сахар, соль и пиво. Тщательно перемешайте и замесите тесто. Отправьте его в холодильник на 40 минут.

Шаг 3

Раскатайте тесто в не тонкий пласт. Стаканом сделайте из него кружочки, и распределите их на противень, предварительно застеленный пергаментом. На каждый круг нанесите кетчуп, посыпьте сыр и щепотку орегано. Выпекайте 25 минут при температуре 180 градусов.