Разотрите сливочное масло, сахар и желтки до однородной массы, добавьте соль и ванилин.
Шаг 3
Всыпьте в полученную массу просеянную муку и аккуратно вымесите тесто.
Шаг 4
Полученное тесто разделите на маленькие кусочки, сформируйте из них шарики, которые затем сплюсните и выложите на противень, застеленный пергаментом. Слегка посыпьте печеньки сахаром.
Шаг 5
Отправьте противень с печеньем в разогретую духовку. Выпекайте 20-25 минут при 180 °С.
Подача
Шаг 6
Подавайте печенье с повидлом, со сгущенкой, с медом или со сметаной. Перед подачей на стол украсьте печенье, слегка присыпав его сахарной пудрой.