Домашнее печенье в вафельнице

Рецепт с фото — Европейская кухня

Домашнее печенье — это идеальное закуска к чаю. Для приготовления этого печенья потребуется вафельница. Такое домашнее хрустящее печенье понравится всем членам семьи.

Калории

260.85 ккал

Белки

9.02 г

Жиры

4.73 г

Углеводы

46.48 г

Занятость

50 мин

Общее время

1 ч

Сложность

2 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Куриное яйцо

300 г — 5 шт.

аллерген

Сахар

150 г

Соль

10 г

Сода

7 г

Столовый уксус 9%

15 г — 15 мл

Пшеничная мука хлебопекарная

340 г

аллерген

Cделать более полезным

Кондитерские изделия можно сделать полезнее, используя вместо пшеничной муку другие виды, например овсяную.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Яйцо разместите в тарелке вместе с содой и солью, сахар насыпьте в стакан, а от масла отрежьте кусок и положите в тарелку. Муку насыпьте в глубокую тару.

Приготовление

Шаг 2

Яйца смешайте с сахаром, добавьте щепотку соли. При помощи миксера взбейте до однородной массы, затем добавьте растопленное сливочное масло. Всыпайте соду, гашеную уксусом. Перемешайте и порциями добавьте муку, продолжая мешать тесто. Должно получиться тесто как на густые оладьи. Форму раскаляйте на огне и выложите ложкой тесто. Печется печенье по 2-3 минуты с каждой стороны на умеренном огне.