Манная каша с фруктами на кокосовом молоке

Рецепт с фото — Европейская кухня

Манная каша с фруктами на кокосовом молоке — завтрак, приготовить который сможет хозяйка с любыми кулинарными навыками. Главное, не дать молоку закипеть и манку всыпать тонкой струйкой. Каша получается не только вкусной, но и очень полезной. Один плод манго содержит около 20% суточной нормы клетчатки. Бананы помогают выводить лишнюю жидкость. Лаймы богаты аскорбиновой кислотой, а семена льна — Омега-3.

Калории

146.7 ккал

Белки

1.81 г

Жиры

2.66 г

Углеводы

17.55 г

Занятость

15 мин

Общее время

15 мин

Сложность

2 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Манная крупа

75 г — 0.5 стакан

аллерген

Кокосовое молоко 7-9% жирности

400 г — 2 стакан

Манго

450 г — 1 шт.

Банан

300 г — 2 шт.

Сахар

50 г — 2 ст. л.

Ванильный сахар

5 г

Для подачи

Лайм

60 г — 1 шт.

Семена льна

по вкусу

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовьте необходимые продукты. Фрукты вымойте, обсушите на бумажных полотенцах. С бананов Global Village снимите шкурку, нарежьте кусочками небольшого размера. Манго очистите, уберите косточку, мякоть измельчите в пюре при помощи блендера или терки. С лайма Global Village снимите цедру теркой с мелкими ячейками, отложите ее для подачи.

Приготовление

Шаг 2

Подготовьте смесь для варки каши. Манную крупу «Селяночка» соедините с обычным сахаром «Экстра» и ванильным.

Шаг 3

Сварите кашу. В сотейник налейте молоко, включите плиту на среднюю мощность. Хорошо нагрейте жидкость, но не давайте закипеть. Затем тонкой струйкой всыпьте манную смесь, постоянно помешивая, и варите 1 минуту.

Если вы любите густую кашу, количество манки можно немного увеличить.