Кекс без яиц на вишневом соке с кусочками шоколада

Рецепт с фото — Авторская кухня

Предлагаю рецепт кекса без яиц. Быстрая выпечка к спонтанным чаепитиям с друзьями или запланированным, в кругу семьи.

Калории

308.8 ккал

Белки

4.56 г

Жиры

11.16 г

Углеводы

48.44 г

Занятость

15 мин

Общее время

40 мин

Сложность

2 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Пшеничная мука хлебопекарная

250 г

аллерген

Сахар

100 г

Оливковое масло

60 г — 60 мл

Разрыхлитель теста

5 г — 1 ч. л.

Вишневый сок

200 г

аллерген

Молочный шоколад

30 г

аллерген

Изюм темный

20 г — 2 ст. л.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

В глубокой емкости смешайте просеянную через сито муку, сахар и разрыхлитель. Включите духовку на разогрев.

Шаг 3

Добавьте в мучную смесь оливковое масло.

Шаг 4

Затем налейте вишневый сок и замесите тесто с помощью венчика. Тесто должно получиться однородным, без комочков.

Шаг 5

Мелким кубиком нарежьте шоколад. В этом рецепте я использовала несколько кусочков плитки, но подойдет любой молочный шоколад.

Шаг 6

Добавьте в тесто шоколад и изюм. Все хорошенько перемешайте.

Шаг 7

В форму для кекса вылейте тесто и отправьте форму в духовку. Выпекайте кекс при температуре 180-200 градусов около 25 минут. Время выпечки зависит от мощности духовки. Готовность блюда можно проверить спичкой или деревянной зубочисткой.

Подача

Шаг 8

Перед подачей кекс можно украсить сахарной пудрой. Советую добавить к нему чашечку чая.

Понравился рецепт?

В Избранное

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/YTc

Категории рецепта

Ваши рецепты с продуктами «Пятёрочки» ваши рецепты выпечка в духовке десерты десерты из теста есть распространенные аллергены завтрак кекс кекс с изюмом от редакции перекус просто