Бисквит ванильный на кипятке

Рецепт с фото

Если вы задумали приготовить торт, то этот бисквит вам стоит попробовать приготовить! Даже при условии что у меня плохая духовка бисквит получился 5 сантиметров.

Калории

292.84 ккал

Белки

6.88 г

Жиры

11.46 г

Углеводы

42.11 г

Занятость

20 мин

Общее время

2 д 2 ч

Сложность

1 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Куриное яйцо

240 г — 4 шт.

аллерген

Сахар

180 г

Пшеничная мука хлебопекарная

170 г

аллерген

Ванилин

5 г — 1 ч. л.

аллерген

Разрыхлитель теста

5 г — 1 ч. л.

Подсолнечное масло рафинированное

51 г — 3 ст. л.

Вода (кипяток)

54 г — 3 ст. л.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

Подготавливаем все продукты, они должны быть комнатной температуры (это больше относится к яйцам). Включаем духовку что бы разогреть до 170 градусах. Разбиваем яйца и начинаем взбивать минут 5.

Шаг 3

Не переставая взбивать в 3 захода добавляем сахар и ванильный сахар и взбиваем мин 5 пока масса как следует не увеличится в объёме и не раствориться сахар.

Шаг 4

В муку добавляем разрыхлитель, перемешиваем и все просеиваем в яичную смесь, аккуратно перемешиваем.

Шаг 5

Добавляем масло и кипяток, все перемешиваем и выливаем в подготовленную форму. Если у вас разъемное кольцо то можно обернуть фальшей дно, что бы тесто не вытекло.

Шаг 6

Отправляем в разогретую духовку на 30 минут, готовность проверяем деревянной шпажкой (я спичкой) что бы она была сухой.

Шаг 7

Когда пирог приготовился достаём из духовки и ставим в перевёрнутом виде на банки, что бы бисквит не осел. Оставляем минут на 10.

Шаг 8

Далее достаём и тёплый заворачиваем в пищевую пленку и отправляем на 6 часов или на ночь в холодильник на дозревание. Сегодня мне его удалось спрятать в холодильник, но чаще случается, что дети начинают есть еще тёплый, говорят и так вкусно!