Пирожное «Эскимо»

Рецепт с фото

Любимый десерт всех детишек.

Калории

411.63 ккал

Белки

5.88 г

Жиры

25.61 г

Углеводы

41.86 г

Занятость

1 ч

Общее время

2 ч 30 мин

Сложность

2 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Кефир 3,2%

190 г

аллерген

Сода

2 г

Куриное яйцо

60 г — 1 шт.

аллерген

Сахар

100 г

Пшеничная мука хлебопекарная

100 г

аллерген

Разрыхлитель теста

5 г

Соль

2 г

Сгущенное молоко

120 г

аллерген

Молочный шоколад

400 г

аллерген

Подсолнечное масло рафинированное

115 г

Какао-порошок

25 г

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Приготовим все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

В одной чаше смешиваем кефир и соду, ждем реакцию. Дальше добавляем яйцо, 40 грамм подсолнечного масла и 100 грамм сахара. Тщательно перемешиваем венчиком. В другой чаше смешиваем муку, какао, разрыхлитель и соль.

Шаг 3

Далее соединяем все вместе. Готовим форму диаметром 22 сантиметра и отправляем в духовку на 35 минут при 160 градусах.

Шаг 4

Достаем готовый бисквит и даем ему остыть.

Шаг 5

Кусочки бисквита пропускаем через измельчитель, делаем крошку. Далее к крошке добавляем сгущенку и перемешиваем.

Шаг 6

Заполняем форму. В каждую формочку — по 40 грамм готового бисквита. Отправляем в морозильную камеру на 1,5 часа.

Шаг 7

Тем временем делаем шоколадную глазурь. Растапливаем шоколад на водяной бане с добавлением 75 грамм подсолнечного масла.

Шаг 8

Достаем заготовки и каждую обмакиваем в шоколад.

Шаг 9

Украшаем десерт и отправляем в холодильник.

Подача

Шаг 10

Вот такие красивые пирожное-эскимо у нас получились ! Приятного аппетита

Понравился рецепт?

В Избранное

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/Z3b

Категории рецепта

ваши рецепты десерты десерты с какао десерты с шоколадом есть распространенные аллергены от редакции партнерские проекты пирожные просто сборник рецептов шоколад