Дрожжевое тесто, приготовленное в хлебопечке

Рецепт с фото

Дрожжевое тесто будет прекрасной основой для приготовления пирожков с самой разнообразной начинкой, а использование хлебопечки сократит ваши усилия до минимума.

Калории

305.1 ккал

Белки

7.09 г

Жиры

11.82 г

Углеводы

42.74 г

Занятость

10 мин

Общее время

1 ч 40 мин

Сложность

1 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Пшеничная мука хлебопекарная

250 г

аллерген

Сметана

100 г

аллерген

Кефир

50 г

аллерген

Сахар

25 г — 1 ст. л.

Соль

7 г — 1 ч. л.

Сухие дрожжи

6 г — 1.5 ч. л.

Растительное масло

30 г

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

Обязательно просейте муку через сито, чтобы ее взрыхлить и насытить кислородом. Это благоприятно скажется на консистенции теста.

Шаг 3

После этого сложите в чашу мультиварки сначала жидкие ингредиенты (кефир, сметану и растительное масло), а затем сухие (соль, муку, сахарный песок и дрожжи). Выберите программу «Замешивание и подъем теста без выпекания» (обычно она занимает не более полутора часов), закройте крышку и нажмите «Старт». По окончании работы хлебопечки можете приступать к формированию пирожков и выпечке.

Подача

Шаг 4

На дрожжевом тесте можно изготавливать пирожки с любой начинкой — капустой, грибами, мясом, рыбой, яйцом или зеленым луком. Они будут прекрасным перекусом или дополнением к чаю. Приятного аппетита!