Галета со сливами на закваске и цельнозерновой муке

Рецепт с фото

Отличный вариант выпечки к чаю или кофе.

Калории

221.54 ккал

Белки

4.17 г

Жиры

8.91 г

Углеводы

31.81 г

Занятость

30 мин

Общее время

2 ч 30 мин

Сложность

2 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Пшеничная мука цельнозерновая

130 г

аллерген

Ржаная мука

30 г

аллерген

Пшеничная закваска

40 г

Растительное масло

40 г

Сахар

30 г

Крахмал

8 г — 1 ст. л.

Сливы

150 г

Вода (кипяток)

65 г

Соль

1 г — 1 щепотка

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

Смешайте 130 грамм цельнозерновой пшеничной муки и 30 грамм ржаной обдирной. Добавьте 0,5 чайной ложки соды, щепотку соли, 65 грамм кипятка, 30 грамм сахара, 40 грамм растительного масла и 40 грамм закваски.

Шаг 3

Смешайте все ингредиенты. Оставьте тесто в холодильнике на час.

Шаг 4

Раскатайте тесто.

Шаг 5

Сливы очистите от косточки. Смешайте с крахмалом. Выложите фрукты на тесто, сформируйте галету.

Шаг 6

Выпекайте при температуре 180 градусов 25 минут.

Подача

Шаг 7

Подавайте галету на перекус.

Понравился рецепт?

В Избранное

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/Zbf

Категории рецепта

Готовим с Пикабу ваши рецепты выпечка выпечка в духовке выпечка с фруктами галета есть распространенные аллергены от редакции пироги просто сезон сливы сладкие пироги