Песочный пирог с абрикосами
Рецепт с фото
Нежным пирог с яркой и ароматной начинкой.
Калории
288.35 ккал
Белки
4.19 г
Жиры
12.85 г
Углеводы
39.47 г
Занятость
1 ч 30 мин
Общее время
1 ч 30 мин
Сложность
1
/ 5
Острота
0
/ 5
Порции
5
Ингредиенты
100 г
аллерген
200 г
аллерген
аллерген
2.5 г
— 0.5 ч. л.
1 г
— 1 щепотка
аллерген
105 г
— 7 шт.
8 г
— 1 ст. л.
150 г
— 6 ст. л.
100 г
— 100 мл
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготовить все ингредиенты.
Приготовление
Шаг 2
Холодное масло натереть на терке.
Шаг 3
Добавить к просеянной муке.
Шаг 4
Добавить разрыхлитель.
Шаг 5
Добавить 2 столовые ложки сахара.
Шаг 6
Добавить ванилин.
Шаг 7
Добавить сметану.
Шаг 8
Замесить тесто.
Шаг 9
Убрать в холодильник на 30 минут.
Шаг 10
Для начинки: помыть абрикосы и перебить их блендером.
Шаг 11
Смешать с сахаром (4 столовые ложки) и выложить в сотейник.
Шаг 12
Влить воду и прокипятить 3-4 минуты и выключить огонь.
Шаг 13
Остудить и высыпать крахмал.
Шаг 14
Хорошо перемешать.
Шаг 15
Две трети теста раскатать.
Шаг 16
Выложить в форму.
Шаг 17
Сверху равномерно распределить абрикосовую начинку.
Шаг 18
Оставшееся тесто раскатать и нарезать полосками.
Шаг 19
Выложить сверху на пирог и залепить края.
Шаг 20
Выпекать 30 минут при 180 градусах.
Подача
Шаг 21
При подаче посыпать сахарной пудрой и положить шарик мороженного.
Категории рецепта
ваши рецепты
выпечка
выпечка с фруктами
выпечка со сметаной
есть распространенные аллергены
от редакции
пироги
пироги со сливочным маслом
пироги со сметаной
просто
сезон абрикосов
сладкие пироги
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться