Пирог «Шоколадное облако»

Рецепт с фото — Интернациональная кухня

Этот рецепт я взяла из кулинарной тетради мамы. Хотелось чего-нибудь легкого, вкусного и нежного со вкусом шоколада. А самое главное, пирог готовится из тех продуктов, которые есть всегда и у всех хозяек.

Калории

230.36 ккал

Белки

4.66 г

Жиры

12.05 г

Углеводы

27.13 г

Занятость

20 мин

Общее время

1 ч 5 мин

Сложность

2 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Кефир

205 г — 1 стакан

аллерген

Пшеничная мука хлебопекарная

130 г — 1 стакан

аллерген

Сахар

180 г — 1 стакан

Вода (кипяток)

200 г — 1 стакан

Сода

5 г — 1 ч. л.

Какао-порошок

100 г

Растительное масло

100 г — 100 мл

Яйца

120 г — 2 шт.

аллерген

Банан

300 г — 2 шт.

Сливочное масло

30 г

аллерген

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

В глубокую миску налейте кефир, добавьте соду, хорошо перемешайте венчиком и уберите в сторону, чтоб сода погасилась. Через 5 минут добавьте яйца, взбейте венчиком.

Шаг 3

В отдельной емкости смешайте поочередно: муку, сахар и какао до однородности. Затем в миску с кефиром и яйцом добавьте растительное масло, перемешайте. Затем влейте стакан горячей воды и тщательно смешайте. Далее в эту же миску добавьте заранее подготовленные сухие ингредиенты.

Добавляйте сухую смесь в миску частями, тогда ваш пирог будет воздушным.

Шаг 4

Бананы очистите и нарежьте на кругляшки 2 см толщиной. В форму для запекания, смазанную сливочным маслом, выложите бананы, затем влейте тесто. Распределите и отправьте запекаться в разогретую до 180 °С духовку на 35-40 минут.