Налейте кефир в глубокую посуду. Добавьте соль по вкусу и размешайте. Добавьте растительное масло, яйцо и хорошо взбейте.
Шаг 3
Добавьте 1 стакан муки и замесите тесто. Смажьте хорошо растительным маслом всю поверхность получившегося теста.
Шаг 4
Распределите тесто по всей поверхности сковороды, слегка смазанной растительным маслом. Готовьте по 10 минут с каждой стороны до румяной корочки на слабом огне под крышкой.
Подача
Шаг 5
Подавать лепешку можно с салом и зеленью или с любым блюдом вместо хлеба.