Домашний цельнозерновой хлеб

Рецепт с фото — Русская кухня

Хлеб, приготовленный собственноручно, всегда будет намного вкуснее магазинного. Времени на его готовку уйдет немного, а вы будете приятно удивлены и вкусом, и ароматом. Эта простая, и в тоже время, сытная выпечка, подойдет тем, кто только познает сложный мир кулинарных шедевров.

Калории

235.4 ккал

Белки

8.3 г

Жиры

8.04 г

Углеводы

31.29 г

Занятость

30 мин

Общее время

50 мин

Сложность

2 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Кефир

400 г — 400 мл

аллерген

Пшеничная мука цельнозерновая

550 г

аллерген

Соль

по вкусу

Оливковое масло

34 г — 2 ст. л.

Сода

5 г — 1 ч. л.

Тыквенные семечки

25 г

Подсолнечные семечки

25 г

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Все продукты должны быть комнатной температуры, поэтому заблаговременно достаньте их из холодильника.

Приготовление

Шаг 2

В миску влейте кефир. Добавьте соль, соду, масло и хорошо перемешайте. Добавьте муку, семечки и еще раз тщательно вымешайте.

Шаг 3

Форму смажьте маслом, застелите пергаментной бумагой и выложите тесто. Сформируйте батон. Сверху выложите немного семечек и сделайте надрезы. Выпекайте при температуре 180 градусов 30-40 минут.