Пирожки с картошкой и грибами в духовке

Рецепт с фото

Воздушные пирожки с очень вкусной начинкой из картошки и грибов.

Калории

119.1 ккал

Белки

3.01 г

Жиры

2.51 г

Углеводы

21.28 г

Занятость

20 мин

Общее время

1 ч

Сложность

2 / 5

Острота

1 / 5

Порции

Ингредиенты

Картошка

2000 г — 2 кг

Шампиньоны

300 г

Репчатый лук

130 г

Дрожжевое тесто сдобное

600 г

аллерген

Соль

7 г — 1 ч. л.

Черный перец молотый

1 г — 1 щепотка

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

Начистите картофель, промойте и нарежьте. Сложите в кастрюлю, залейте водой и поставьте вариться до готовности, посолите.

Шаг 3

Шампиньоны и лук мелко нарежьте. Обжарьте на сковороде до готовности. Посолите и поперчите.

Шаг 4

Когда картофель будет готов, слейте воду, добавьте немного сливочного масла и измельчите в пюре. К картошке выложите грибы с луком, хорошо перемешайте. Если нужно, добавьте еще соль и перец по вкусу. Начинку немного остудите.

Шаг 5

Тесто слегка обомните и нарежьте на небольшие шарики. Каждый шарик по очереди раскатайте в небольшой пласт. В центр выложите начинку, хорошо защипните края, формируя пирожки. Выкладывайте все пирожки на заранее подготовленный противень. Затем поставьте в разогретую духовку и выпекайте при 190 градусах около 25 минут.

Подача

Шаг 6

Пирожки можно подавать как теплыми, так и остывшими. Они вкусные в любом виде.

Понравился рецепт?

В Избранное

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/c4a

Категории рецепта

ваши рецепты выпечка выпечка в духовке есть распространенные аллергены от редакции перекус пирожки пирожки с грибами пирожки с картошкой просто сезон картошки сытные пирожки