Сочники с творогом и йогуртом

Рецепт с фото

Сочники будут еще нежнее, если добавить в тесто и в начинку йогурт.

Калории

293.3 ккал

Белки

9.62 г

Жиры

12.25 г

Углеводы

36.83 г

Занятость

30 мин

Общее время

50 мин

Сложность

1 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Творог 5%

180 г

аллерген

Сливочное масло

100 г

аллерген

Сода

2.5 г — 0.5 ч. л.

Пшеничная мука хлебопекарная

300 г

аллерген

Куриное яйцо

60 г — 1 шт.

аллерген

Йогурт натуральный

100 г

аллерген

Сахар

100 г

Соль

1 г — 1 щепотка

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

Сливочное масло достаньте из холодильника. Когда масло станет мягким, взбейте венчиком несколько минут.

Шаг 3

В сотейнике соедините сахар, яйцо, йогурт и щепотку соли. Перелейте смесь к взбитому маслу и еще раз перемешайте. Всыпьте муку с содой и замесите тесто.

Шаг 4

Приготовьте начинку. Соедините творог и столовую ложку йогурта, добавьте сахар по своему вкусу. Если творог зернистый, предварительно пробейте блендером.

Шаг 5

Раскатайте тесто толщиной 1 сантиметр, вырежьте заготовки. На каждую заготовку выложите творожную начинку. Выпекайте сочники 15-20 минут при 180 градусах.