Легкий винный коктейль с гранатом и розмарином

Рецепт с фото

Коктейль — напиток, который готовят путем смешивания нескольких ингредиентов. Такие напитки бывают как алкогольные, так и безалкогольные. Для коктейлей подходят любые вина, а обязательным компонентом являются фрукты и пряности. Гранат один из лучших ингредиентов для коктейлей, ведь он не только полезен для здоровья, но и обладает глубоким мягким и терпким вкусом, который уравновесит сладость других компонентов, а розмарин добавит напитку свежести и необычайный аромат.

Калории

106.84 ккал

Белки

0.21 г

Жиры

0.1 г

Углеводы

9.49 г

Занятость

30 мин

Общее время

2 ч 30 мин

Сложность

2 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Белое сухое вино

700 г

аллерген

Мандарины

100 г

Гранат

100 г

Гранатовый сок

100 г

аллерген

Белый ром

200 г

Сахар

80 г

Розмарин

8 г — 2 веточка

Лед

по вкусу

Cделать более полезным

Чтобы коктейль получился не только вкусным, но и полезным, добавьте в него 2 чайные ложки молотой куркумы. Эта полезная специя укрепляет сосуды, улучшает работу сердца, помогает бороться с «вредным» холестерином, а кроме того богата витаминами и минералами, необходимыми для здоровья человека.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Приготовьте продукты, в нужном по рецепту количестве. Для этого воспользуйтесь мерным стаканчиком и кухонными весами. Гранат и мандарины сполосните водой из-под крана. Подсушите, выложив фрукты на бумажные кухонные полотенца.

Приготовление

Шаг 2

Мандарины почистите от кожуры, разделите фрукты на дольки и выложите в тарелку. Гранат очистите, и аккуратно, с помощью острого ножа, извлеките зерна.

Шаг 3

Поставьте сотейник на маленький огонь и влейте в него гранатовый сок, добавьте сахар. Прогревайте гранатовый сок с сахаром в течении нескольких минут, часто помешивая, пока сахар полностью не растворится. Остудите.

Шаг 4

Перелейте сироп с гранатовым соком в высокий сосуд. На разделочной доске порежьте пополам гранатовые зерна, слегка раздавите их рукояткой ножа. Добавьте в сосуд с сиропом дольки мандарина и гранатовые зерна.

Шаг 5

Влейте в высокий сосуд с сиропом белое вино и ром, хорошо перемешайте. Добавьте веточки розмарина, еще раз перемешайте и отправьте напиток в холодильник на 2 часа.

Подача

Шаг 6

Разлейте напиток по широким бокалам и украсьте дольками мандарина. Подавайте со льдом и веточкой розмарина. Можно подать в высоких бокалах, на дно которых положите несколько кубиков льда, налейте напиток и украсьте каждый бокал листиками мяты.