Аджика по-грузински
Рецепт с фото
Отличная острая и очень ароматная аджика! Любители остренького обязательно оценят.
Калории
108.88 ккал
Белки
3.68 г
Жиры
6.13 г
Углеводы
11.03 г
Занятость
40 мин
Общее время
40 мин
Сложность
2
/ 5
Острота
1
/ 5
Порции
20
Ингредиенты
300 г
60 г
50 г
аллерген
15 г
— 0.5 пучок
28 г
— 4 веточка
8 г
— 4 веточка
8.4 г
— 0.6 ст. л.
3 г
— 1 ч. л.
62.5 г
— 2.5 ст. л.
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготовить необходимые ингредиенты. Перец и зелень хорошо промыть.
Приготовление
Шаг 2
Из острого перца вынуть семена.
Будьте осторожны, пользуйтесь перчатками, чтобы руки не горели от перца!
Шаг 3
Измельчить перец блендером. Немного слить сок. Добавить чеснок. Еще раз промолоть.
Шаг 4
Добавить грецкие орехи, промолоть.
Шаг 5
Выложить всю зелень, промолоть.
Шаг 6
К получившейся массе добавить соль, хмели-сунели и перемолотые семена кориандра.
Шаг 7
Перемешать. Получается вот такая замечательная аджика.
Подача
Шаг 8
Осталось только расфасовать по небольшим баночкам. Я использую баночки из-под детского питания. Приятного аппетита!
Категории рецепта
аджика
аджика с чесноком
ваши рецепты
есть распространенные аллергены
заготовки
заготовки с чесноком
консервирование
овощные заготовки
от редакции
просто
сезон зелени
сезон орехов
сезон чеснока
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться