Малосольные огурцы с хреном
Рецепт с фото
Отличные хрустящие огурчики получаются по этому рецепту.
Калории
17.47 ккал
Белки
0.74 г
Жиры
0.11 г
Углеводы
3.88 г
Занятость
25 мин
Общее время
40 мин
Сложность
2
/ 5
Острота
1
/ 5
Порции
10
Ингредиенты
1200 г
— 10 шт.
1000 г
— 1 л
50 г
— 2 ст. л.
25 г
— 1 ст. л.
3 г
— 1 ч. л.
250 г
— 1 шт.
15 г
— 3 шт.
10 г
— 10 шт.
35 г
— 7 шт.
15 г
— 3 зубчик
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготовить все ингредиенты.
Приготовление
Шаг 2
Сварить рассол. Все листья хорошо промыть и залить водой. Добавить семена укропа. Лучше если использовать стебли и зонтики укропа. Варить 10 минут на небольшом огне.
Шаг 3
Отвар процедить и добавить соль и сахар. Остудить.
Шаг 4
Чеснок и корень хрена нарезать небольшими дольками.
Шаг 5
Огурцы хорошо промыть. Можно заранее на пару часов их залить водой, так они станут тверже.
Шаг 6
Плотно наполнить банку огурцами, пересыпая кусочками хрена и чеснока. Сверху можно положить пару свежих листьев хрена.
Шаг 7
Залить огурцы остывшим рассолом. Убрать в холодильник.
Подача
Шаг 8
Через 3-5 дней можно пробовать. Приятного аппетита!
Категории рецепта
ваши рецепты
заготовки
заготовки с чесноком
консервирование
не содержит распространенных аллергенов
низкокалорийный
овощные заготовки
от редакции
просто
рецепты с любимыми продуктами
рецепты с овощами
сезон вишни
сезон зелени
сезон огурцов
сезон чеснока
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться