Консервированные груши с ванильным сахаром

Рецепт с фото

Консервирование груш помогает надолго сохранить любимые фрукты. Получаются вкусные, сочные и ароматные консервированные груши. Такой яркий и довольно простой рецепт понравится каждой хозяйке. Это блюдо можно подавать десертом к столу, как и на праздник, так и в будний день. Рецепт для одной 3-х литровой банки.

Калории

56.43 ккал

Белки

0.15 г

Жиры

0.11 г

Углеводы

14.5 г

Занятость

40 мин

Общее время

1 ч

Сложность

1 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Груша

1500 г — 1.5 кг

Сахар

400 г

Ванильный сахар

15 г

Лимонная кислота

5 г — 1 ч. л.

Вода

2000 г — 2 л

Cделать более полезным

Для приготовления такого рецепта, следует выбирать груши твердых сортов, они хорошо держат форму и аппетитно смотрятся в банках. Не берите испорченные и погнившие фрукты. По желанию можете добавить гвоздику.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Для начала промываете груши под холодной водой. После срежьте хвостики. Стерилизуете банки и крышки.

Приготовление

Шаг 2

Вымытые груши разрезаете на 2 части, вырезаете серединку. Если у вас крупные фрукты, то разрежьте их на 4 части. Выкладываете их в ранее стерилизованные банки срезом вниз.

Шаг 3

Кипятите воду с нужным количеством сахара. После заливаете этот раствор груши. Накройте банки крышками и оставьте на 10 минут настояться. Слейте воду с банок в кастрюлю, доведите до кипения.

Шаг 4

Повторяете такую процедуру еще 2 раза. На последний раз в сироп добавляете ванильный сахар и лимонную кислоту.

Шаг 5

Заливаете сиропом банки до горлышка, закатываете ключом крышки. Переворачиваете банки и укутываете их, стоять должны 2-ое суток. После убираете в холодное место.