Фаршированные перцы с легкой начинкой
Рецепт с фото
Эти перцы с легкой начинкой подойдут тем, кто сидит на диете или не любит слишком тяжелую еду. Говядину лучше взять нежирную, чтобы блюдо получилось по-настоящему диетическим. Достаточно добавить рис и чечевицу, чтобы эти фаршированные перчики стали сытными и очень вкусными. Кроме того, эти крупы делают блюдо еще и очень полезным. Они богаты всеми необходимыми организму микроэлементами.
Калории
134.98 ккал
Белки
6.46 г
Жиры
5.71 г
Углеводы
13.64 г
Занятость
40 мин
Общее время
2 ч 10 мин
Сложность
2
/ 5
Острота
1
/ 5
Порции
4
Ингредиенты
Для блюда
400 г
— 4 шт.
220 г
20 г
— 4 ч. л.
10 г
— 2 зубчик
80 г
— 1 шт.
3 г
— 1 ч. л.
2 г
— 0.5 ч. л.
3 г
— 0.5 ч. л.
60 г
— 2 ст. л.
200 г
— 200 мл
90 г
— 0.5 стакан
80 г
6 г
— 3 веточка
6 г
— 3 веточка
по вкусу
по вкусу
Для подачи
по вкусу
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Перцы помойте, разрежьте пополам, уберите перегородки и семена. Чеснок Global Village и лук «Выгодно и удобно» очистите от шелухи и измельчите. Рис «Селяночка» промойте до прозрачности воды. Красную чечевицу Global Village достаточно промыть без замачивания. Укроп и петрушку Global Village промойте и мелко нарежьте, отложите немного для подачи. Духовку разогрейте до 200 градусов. Приготовьте форму для запекания.
Приготовление
Шаг 2
Приготовьте начинку. Лук «Выгодно и удобно» и чеснок Global Village обжарьте до мягкости в 1 ч.л. масла. Добавьте фарш «Рестория», орегано, зиру и корицу. Обжарьте фарш, разбивая комочки, до золотистости. Вмешайте 1 ст.л. томатной пасты Global Village и прогрейте пару минут. Влейте бульон, добавьте рис «Селяночка» и чечевицу Global Village. Снимите с огня и дайте постоять, пока жидкость не впитается. Посолите и поперчите.
Шаг 3
Приготовьте перцы. Разложите начинку по перцам. Поставьте их в форму для запекания. Оставшуюся пасту, масло и зелень Global Village разведите в воде и вылейте на дно формы. Прикройте фольгой и отправьте в духовку на полтора часа.
Подача
Шаг 4
Подайте перцы на тарелке, украсьте зеленью.
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться