Нежные кексы на сливках
Рецепт с фото — Русская кухня
Выпечка получается очень нежной благодаря тому, что тесто готовится на сливках. Очень вкусный кекс!
Калории
286.08 ккал
Белки
6.58 г
Жиры
11.66 г
Углеводы
39.69 г
Занятость
20 мин
Общее время
50 мин
Сложность
2
/ 5
Острота
0
/ 5
Порции
10
Ингредиенты
120 г
— 2 шт.
аллерген
130 г
аллерген
аллерген
100 г
1 г
1 г
— 1 щепотка
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Приготовление
Шаг 2
Холодные сливки влейте в глубокую и сухую миску. Взбейте около 5 минут до мягких пиков. Уберите в холодильник.
Шаг 3
Яйца вбейте в миске. Всыпьте сахар, соль и ваниль. Взбейте около 10 минут в крепкую пену.
Шаг 4
Муку смешайте с разрыхлителем. Просейте в тесто, вымешайте до однородности.
Шаг 5
В тесто добавьте взбитые сливки и аккуратно перемешайте движениями вверх и вниз.
Шаг 6
Тесто разлейте по формочкам. Выпекайте в заранее разогретой духовке. Томите в режиме «верх-низ» при 180 градусах около 30 минут. Готовность проверяйте деревянной шпажкой. Она должна выходить сухой.
Подача
Шаг 7
Кексы слегка остудите и подавайте. Приятного аппетита!
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться