Пирожные из хвороста с творожно-сливочным кремом

Рецепт с фото

Хворост — самое популярное лакомство советского времени. Связано это с доступностью ингредиентов, необходимых для приготовления. Классический хворост любим многими с самого детства. Предлагаем улучшить это лакомство, добавив к нему нежный творожно-сливочный крем. Он пропитывает жесткий и хрустящий хворост, превращая его в изысканное лакомство. При этом, готовка не займет у вас много времени.

Калории

346.22 ккал

Белки

8.12 г

Жиры

25.94 г

Углеводы

20.25 г

Занятость

30 мин

Общее время

1 ч

Сложность

2 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Пшеничная мука хлебопекарная

150 г

аллерген

Куриное яйцо

120 г — 2 шт.

аллерген

Водка

18 г — 1 ст. л.

Соль

3.5 г — 0.5 ч. л.

Растительное масло

190 г — 1 стакан

Творог

200 г

аллерген

Молоко

100 г — 100 мл

аллерген

Сахарная пудра

60 г

Для украшения

Шоколадный сироп

по вкусу

аллерген

Яблоки

по вкусу

Cделать более полезным

Сахар, входящий в состав крема, можно заменить фруктозой или стевией, чтобы сделать десерт чуть полезнее.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовьте все необходимые ингредиенты. Яйца помойте.

Приготовление

Шаг 2

Приготовьте тесто: в миске смешайте яйца, муку, водку и соль. Если тесто получилось недостаточно густым, добавьте еще муки.

Шаг 3

Присыпьте стол мукой и раскатайте тесто. Нарежьте тесто на прямоугольники размером 3х15 см.

Шаг 4

Налейте в сковороду масло, хорошо разогрейте его и поместите заготовки. Жарьте хворост на среднем огне до золотистой корочки, переворачивая его. Обжаренный хворост выкладывайте на бумажное полотенце, чтобы удалить излишки масла. Охладите готовый хворост.