Морковь очистите от кожуры. Помойте и натрите на крупной терке.
Шаг 3
Лук тоже очистите от кожуры и нашинкуйте тонкими слайсами.
Шаг 4
В кастрюлю с толстым дном влейте растительное масло. Выложите лук и обжарьте 2-3 минуты. Затем добавьте морковь, перемешайте и обжарьте еще 2 минуты.
Шаг 5
К овощам всыпьте пшеничную крупу.
Шаг 6
Влейте 200 миллилитров воды. Всыпьте соль и перец, перемешайте и накройте крышкой. Томите на медленном огне 34-40 минут до готовности, затем добавьте сливочное масло.
Подача
Шаг 7
Блюдо слегка остудите и подавайте. Приятного аппетита!