Каша из булгура с сухофруктами и медом

Рецепт с фото — Европейская кухня

Каша из булгура с черносливом — лакомство, которое прекрасно подойдет на завтрак. Особенно вкусно получится, если дополнить его корицей. Чернослив можно заменить любыми другими сухофруктами по желанию. Булгур отличается невысоким гликемическим индексом и высоким содержанием витаминов и микроэлементов. Он благотворно воздействует на нервную систему, на состояние желчного пузыря и в целом на организм. Противопоказанием является индивидуальная непереносимость глютена.

Калории

186.2 ккал

Белки

4.59 г

Жиры

4.09 г

Углеводы

29.62 г

Занятость

15 мин

Общее время

25 мин

Сложность

2 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Булгур

114 г — 0.6 стакан

аллерген

Вода

200 г — 1 стакан

Чернослив

72 г — 9 шт.

Сушеные яблоки

20 г — 2 ст. л.

Молотая корица

3 г — 1 ч. л.

Мед

14 г — 2 ч. л.

Сливочное масло

10 г

аллерген

Соль

1.4 г — 0.2 ч. л.

Для подачи

Тыквенные семечки

18 г — 2 ст. л.

Cделать более полезным

Не добавляйте соль, если нужно следить за ее потреблением.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Чернослив промойте под проточной водой. Разрежьте его на небольшие кусочки. Замочите сушеные яблоки в кипятке на 10 минут, затем слейте воду. Приготовьте сотейник.

Приготовление

Шаг 2

Обжарьте булгур. Разогрейте в сотейнике сливочное масло. Высыпьте булгур и обжарьте его в течение 2 минут. Постоянно помешивайте булгур.

Шаг 3

Завершите приготовление блюда. Залейте булгур горячей водой. Посолите и варите на среднем огне в течение 10 минут. Когда жидкости почти не останется, добавьте чернослив и яблоки. Перемешайте и подержите на огне еще 5-7 минут. Готовую кашу заправьте медом и корицей.

Подача

Шаг 4

Каша из булгура с сухофруктами будет особенно аппетитно выглядеть, если украсить ее тыквенными семечками.

Понравился рецепт?

В Избранное (24)

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/YDm

Категории рецепта

Марки «Перекрёстка» блюда из булгура блюда из круп блюда из пшеницы впечатляющий рецепт вторые блюда десерты есть распространенные аллергены за 30 минут завтрак зеленая линия каши каши на воде каши с булгуром обед партнерские проекты перекрёсток вкусов и идей просто сборник рецептов сезон меда сезон яблок ужин