Перловая каша с морковью и свежей зеленью

Рецепт с фото — Русская кухня

Обычную перловую кашу можно приготовить очень вкусно, стоит всего лишь добавить обжаренную на сливочном масле морковь и свежую зелень!

Калории

250.76 ккал

Белки

4.59 г

Жиры

9.13 г

Углеводы

33.93 г

Занятость

15 мин

Общее время

55 мин

Сложность

2 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Перловка

200 г

аллерген

Морковь

200 г — 2 шт.

Сливочное масло

50 г

аллерген

Свежая зелень

30 г — 1 пучок

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовить все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

Перловую крупу несколько раз промыть. Залить холодной водой и поставить вариться. Томить 40-45 минут до готовности.

Шаг 3

Пока варится крупа, промыть и почистить морковь. Натереть на крупной терке.

Шаг 4

Растопить сливочное масло. Обжарить морковь 9-10 минут на среднем огне.

Шаг 5

В готовую перловку добавить обжаренную морковь и сливочное масло. Хорошо перемешать и готовить еще 5 минут.

Шаг 6

Нарезать свежую зелень и добавить в кашу.

Подача

Шаг 7

Подавать перловую кашу с любым мясным блюдом. Можно даже с жареной колбаской.

Понравился рецепт?

В Избранное

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/Xnz

Категории рецепта

Ваши рецепты с продуктами «Перекрёстка» блюда из круп ваши рецепты вторые блюда гарниры гарниры из круп десерты есть распространенные аллергены завтрак каши обед от редакции перловая каша просто сезон зелени сезон моркови ужин