Пшенная каша с тушенкой

Рецепт с фото

Консервированное тушеное мясо всегда выручит, если нужно плотное блюдо, а времени им заниматься мало. Пшенная крупа приготовится почти без вашего участия и за это время хорошо впитает соки мяса, станет распаренной и очень вкусной. Потратьте 5 минут, чтобы обжарить с тушенкой лук и морковь. Овощи помогут убрать характерный привкус консервов и сделают блюдо наряднее. Тушенка подойдет как говяжья, так и свиная, главное, чтобы она была хорошего качества.

Калории

131.87 ккал

Белки

5.61 г

Жиры

6.52 г

Углеводы

12.85 г

Занятость

15 мин

Общее время

45 мин

Сложность

2 / 5

Острота

1 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Пшено

170 г

Вода

400 г — 400 мл

Говяжья тушенка

250 г

Морковь

80 г

Репчатый лук

40 г

Подсолнечное масло рафинированное

17 г — 1 ст. л.

Лавровый лист

2 г — 2 шт.

Укроп

8 г

Черный перец молотый

0.5 г

Соль

2 г

Для подачи

Огурец

50 г

Свежая зелень

по вкусу

Cделать более полезным

Возьмите для обжарки овощей кокосовое масло или масло авокадо.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Помойте и почистите репчатый лук и морковь. Ополосните укроп, отделите кисточки от стеблей. Промойте пшенную крупу под проточной водой. Откройте банку с тушенкой. Вскипятите в чайнике 2 стакана воды. Поставьте на плиту глубокую сковороду.

Приготовление

Шаг 2

Нарежьте лук кубиками со стороной 3-4 мм. Нашинкуйте морковь тонкими кружочками.

Если не любите мелкие кусочки моркови в блюдах, не режьте ее, а крупно натрите.

Шаг 3

Включите под сковородой сильный огонь, налейте в нее растительное масло и как следует разогрейте. Пожарьте лук, помешивая, в течение 1-2 минут.

Шаг 4

Положите к луку морковь, обжарьте овощи вместе, периодически размешивая их, около 2-3 минут.

Шаг 5

Выложите из банки на сковороду к овощам тушенку вместе с жиром и желе. Хорошо перемешайте мясо с овощами.

Чтобы получить менее калорийное блюдо, не добавляйте в сковороду жир из банки с тушенкой.

Шаг 6

Насыпьте в сковороду пшено, все размешайте. Посолите и поперчите содержимое сковороды, положите лавровый лист.

Шаг 7

Налейте к пшену горячую воду, размешайте и подождите, когда жидкость в сковороде закипит. Уменьшите огонь до слабого, прикройте кашу крышкой и варите ее около 30 минут до готовности пшена.

Шаг 8

Мелко порубите укроп, всыпьте его в сковороду. Перемешайте кашу и снимите ее с огня.

Подача

Шаг 9

Украсьте пшенную кашу с тушенкой ломтиками свежего огурца и зеленью.

Понравился рецепт?

В Избранное

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/XpB

Категории рецепта

Пшенная каша на воде впечатляющий рецепт гарниры гарниры из круп гарниры из пшена десерты завтрак каши не содержит распространенных аллергенов обед просто пшенная каша сезон зелени сезон моркови сезон огурцов