Пшенка, томленная с грушей и сливой

Рецепт с фото — Русская кухня

Богатый на вкус и аромат завтрак. Прекрасно заряжает энергией и дарит ощущение уюта в холодную осень.

Калории

113.23 ккал

Белки

3.56 г

Жиры

3.33 г

Углеводы

16.59 г

Занятость

25 мин

Общее время

1 ч 10 мин

Сложность

2 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Пшено

300 г

Молоко 3,2%

1000 г — 1 л

аллерген

Груша

270 г — 2 шт.

Сливы

250 г

Мускатный орех

1 г — 1 щепотка

аллерген

Сливочное масло

30 г

аллерген

Мед

по вкусу

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовьте продукты. Помойте груши и сливы. Для этого рецепта рекомендую выбирать желтые сливы, они не будут окрашивать крупу и готовое блюдо будет смотреться цельно, в одной цветовой гамме.

Приготовление

Шаг 2

Промойте пшено в проточной воде несколько раз до тех пор, пока вода перестанет быть мутной.

Шаг 3

Залейте пшено молоком, поставьте на средний огонь.

Шаг 4

Нарежьте сливу на половинки, удалив косточки. Из груш уберите сердцевинки, нашинкуйте кубиками.

Шаг 5

Дождитесь закипания каши. Внимательно следите за тем, чтобы молоко не убежало! Снимите пенку.

Шаг 6

Добавьте в кастрюлю мускатный орех и нарезанные фрукты. Поварите 3 минуты при помешивании.

Шаг 7

Закройте кастрюлю и поставьте томиться в разогретую до 185 градусов духовку на 20 минут. Потом дверцу не открывайте и кашу не вынимайте из духовки до утра.

Шаг 8

Перед завтраком выложите пшенку в пиалу, добавьте молока, кубик сливочного масла, подогрейте. Сдобрите ложкой меда и положите несколько свежих слив. Посыпьте готовую кашу кунжутом.

Подача

Шаг 9

Особый шарм томленой пшенке придаст обжаренный кешью. Посыпьте орешками готовый завтрак и наслаждайтесь ароматной кашей!

Понравился рецепт?

В Избранное (2)

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/XwS

Категории рецепта

блюда из круп ваши рецепты вторые блюда десерты есть распространенные аллергены завтрак каши каши на молоке обед от редакции просто пшенная каша пшенная каша на молоке сезон груши сезон сливы ужин