Ароматная гречневая каша с миндальным молоком и медом

Рецепт с фото

Гречневая крупа― одна из самых питательных и сытных каш. В ее составе находится достаточно большое количество белков и углеводов, которые дарят чувство насыщения на долгое время. Именно поэтому употребление этой крупы на завтрак будет лучшим решением для тех, кто на протяжении рабочего дня может позволить себе лишь легкий быстрый перекус. О пользе этой волшебной каши можно говорить довольно много. Но самое главное, что в ней содержится большое количество витаминов и микроэлементов, благотворно влияющих на организм. А приготовленная с добавлением миндального молока, она становится полезнее в разы.

Калории

84.94 ккал

Белки

2.47 г

Жиры

3.88 г

Углеводы

10.72 г

Занятость

40 мин

Общее время

40 мин

Сложность

2 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Гречка

170 г

Вода

300 г

Соль

по вкусу

Для миндального молока

Миндаль

100 г

аллерген

Вода

1000 г — 1 л

Корица

5 г — 1 палочка

Мед

60 г

Cделать более полезным

Используйте йодированную соль. Качественный мед купите в фермерской лавке.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

На ночь замочите в холодной воде миндальные орехи, затем промойте, при желании очистите.

Приготовление

Шаг 2

Для приготовления миндального молока пробейте набухший миндаль с помощью блендера с добавлением кипяченой или питьевой воды в течение 2 минут на высокой скорости. Пропустите полученную смесь через марлю и отожмите. Полученное молоко вылейте в отдельную емкость, добавьте палочку корицы и мед, доведите до кипения, оставьте настаиваться под крышкой 5-10 минут.

Шаг 3

Готовую гречку выложите в порционные тарелки и залейте миндальным молоком. При необходимости добавьте меда.

Подача

Шаг 4

Подавайте, посыпав мелко порубленными миндальными орехами и ягодами.

Понравился рецепт?

В Избранное

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/Y8U

Категории рецепта

ваши рецепты гречневая каша десерты домашние рецепты завтрак каши каши на воде не содержит распространенных аллергенов от редакции партнерские проекты просто сборник рецептов сезон меда сезон орехов