Каша из булгура с орехами

Рецепт с фото

Оригинальный и простой завтрак, который насытит полезными витаминами и микроэлементами. Арахис содержит большое количество белка, включая все незаменимые аминокислоты, при этом в нем нет холестерина. Клубника богата антивозрастными флавоноидами, которые снижают риск развития различных хронических болезней. Исследования также показали положительное влияние клубники на здоровье глаз, нервной системы и кожи.

Калории

221.52 ккал

Белки

5.4 г

Жиры

10.43 г

Углеводы

19.69 г

Занятость

30 мин

Общее время

50 мин

Сложность

2 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Булгур

105 г — 5 ст. л.

аллерген

Клубника

175 г — 7 шт.

аллерген

Вода

200 г — 1 стакан

Изюм

50 г — 2 ст. л.

Арахис

75 г — 3 ст. л.

аллерген

Сахар

16 г — 2 ч. л.

Сливочное масло

40 г — 2 ст. л.

аллерген

Для подачи

Мята

2 г — 2 веточка

Cделать более полезным

Чтобы сделать кашу более диетической, замените сахар на натуральный подсластитель и сливочное масло на кокосовое.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Промойте булгур. Помойте и обсушите клубнику, удалите зеленые хвостики. Порежьте клубнику на дольки. Промойте изюм, замочите его в горячей воде на 20 минут, затем еще раз промойте и высушите. Заранее достаньте сливочное масло из холодильника. Помойте мяту и отделите листочки от стеблей.

Приготовление

Шаг 2

Сварите булгур. Поставьте кастрюлю на средний огонь, выложите в нее 1 ст. л. масла, всыпьте булгур и обжарьте его в течение 5 минут, периодически помешивая. Затем влейте 1 стакан воды, дождитесь момента закипания, уменьшите огонь, накройте крышкой и оставьте крупу вариться в течение 18-20 минут, пока она не впитает жидкость.

Шаг 3

Подготовьте остальные ингредиенты. Поджарьте орехи на сухой сковороде на среднем огне в течение 4-5 минут, периодически помешивая. Затем снимите арахис с огня и крупно его порубите. Растопите на сковороде оставшееся масло и выложите дольки клубники. Посыпьте их сахаром и обжаривайте 2-3 минуты, пока не растворится сахар.

Шаг 4

Приготовьте блюдо. Добавьте в кашу изюм, орехи и клубнику, слегка смешайте.

Подача

Шаг 5

Украсьте порцию каши из булгура с орехами листочками мяты.

Понравился рецепт?

В Избранное

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/YDf

Категории рецепта

блюда из булгура блюда из круп блюда из пшеницы впечатляющий рецепт вторые блюда десерты есть распространенные аллергены завтрак каши каши на воде каши с булгуром обед партнерские проекты просто сборник рецептов сезон зелени сезон клубники сезон орехов ужин