Привлекательная гречневая каша с шампиньонами

Рецепт с фото — Европейская кухня

Гречневая каша с шампиньонами — это хороший выбор блюда для вкусного и питательного ужина. Шампиньоны хорошо сочетаются с гречневой кашей. Любители грибных блюд не забудут этот рецепт. Каша имеет не долгое время приготовления, но удивит своим результатом. Гречка сама по себе очень полезная.

Калории

169.31 ккал

Белки

6.46 г

Жиры

4.41 г

Углеводы

27.41 г

Занятость

35 мин

Общее время

1 ч

Сложность

2 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Гречка

400 г

Шампиньоны

400 г

Репчатый лук

80 г — 1 шт.

Морковь

100 г — 1 шт.

Растительное масло

30 г

Соль

по вкусу

Черный перец молотый

по вкусу

Cделать более полезным

Убедитесь при помощи знающих людей, что грибы не ядовитые.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Грибы поместите в большую тарелку, затем два стакана гречки высыпьте в глубокую емкость.

Приготовление

Шаг 2

Морковь промойте под проточной водой, затем натрите на крупной терке. Шампиньоны промойте и очистите, затем нарежьте. Лук почистите и порежьте на кубики. Разогрейте сковороду, затем налейте растительное масло. Выложите морковь, грибы и лук. Обжарьте на среднем огне.

Шаг 3

Посолите и поперчите, затем переберите гречку и промойте. Насыпьте гречку на овощи, далее залейте ингредиенты кипятком. Готовьте блюдо примерно 40 минут.

Подача

Шаг 4

Блюдо подавайте на отдельной тарелочке. Сверху посыпьте овощами.

Понравился рецепт?

В Избранное (3)

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/YEQ

Категории рецепта

блюда из гречки блюда из круп ваши рецепты впечатляющий рецепт вторые блюда гречневая каша десерты домашние рецепты завтрак каши каши с грибами не содержит распространенных аллергенов обед от редакции партнерские проекты просто сборник рецептов сезон моркови ужин