Экзотическая рисовая каша с манго

Рецепт с фото

Как часто вы ели рисовую кашу на молоке? Это обычный вкусный десерт, который нравится всем. Казалось бы, как можно удивить своих близких таким блюдом. Оказывается можно, если приготовить рисовую кашу с сочным манго и кокосовым молоком. Вы точно не останетесь равнодушными к такому сочетанию.

Калории

222.68 ккал

Белки

2.39 г

Жиры

16.37 г

Углеводы

15.73 г

Занятость

30 мин

Общее время

1 ч 30 мин

Сложность

2 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Рис

100 г

Сливки

100 г — 100 мл

аллерген

Кокосовое молоко

500 г — 500 мл

Манго

450 г — 1 шт.

Миндаль

39 г — 0.3 стакан

аллерген

Мед

56 г — 2 ст. л.

Сливочное масло

60 г

аллерген

Кардамон

2 г

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Заранее можно замочить рис, так как он должен постоять в холодной воде. Также заранее измельчить семена кардамона.

Приготовление

Шаг 2

Рис промойте и замочите на один час в холодной воде. Подготовьте семена кардамона, измельчив их. Манго должно быть спелое и мягкое. Почистить манго и измельчить его до состояния пюре. Смешайте в емкости манговое пюре с кардамоном. Смажьте форму для запекания маслом и начните вылаживать слои. Сначала на дно положите немного мангового пюре, затем немного меда, далее рис и снова мангового пюре.

Шаг 3

Кокосовое молоко подогрейте, чтоб оно начало кипеть. Добавьте немного соли. Всю жидкость перелейте доверху в форму для запекания, где слои. В разогретую духовку до 150°С поставьте форму для запекания на один час. В течение часа проверяйте и аккуратно перемешайте кашу.

Шаг 4

Взбейте сливки до состояния пышной пены. Миндаль очистите, и промойте водой. Измельчите миндаль на мелкие кусочки. Когда каша приготовится, добавьте кусок сливочного масла. Пышную пену, которая получилась из сливок, добавьте в готовую кашу. Поставьте обратно массу в духовку еще на 10 минут. После приготовления украсьте крошкой из миндаля.

Подача

Шаг 5

Получилось очень аппетитное и красивое блюдо. Для красоты можно наверх добавить еще несколько штучек миндаля, но только уже целых. Экзотическая рисовая каша с манго готова удивлять ваших вас и вашу семью.

Понравился рецепт?

В Избранное

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/YH8

Категории рецепта

ваши рецепты впечатляющий рецепт десерты домашние рецепты есть распространенные аллергены завтрак каши каши с кокосовым молоком от редакции партнерские проекты просто рисовая каша сборник рецептов сезон манго сезон меда сезон орехов экзотика