Шоколадная рисовая каша чампорадо

Рецепт с фото

Чампорадо — десерт с Филиппинских островов. За необычным названием скрывается сладкая шоколадная рисовая каша с особенной текстурой. Готовить ее легко и быстро. Такой завтрак точно придется по вкусу всем — и детям, и взрослым.

Калории

199.6 ккал

Белки

3.86 г

Жиры

8.54 г

Углеводы

27.61 г

Занятость

10 мин

Общее время

10 мин

Сложность

2 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Круглый рис

180 г — 1 стакан

Какао-порошок

25 г — 1 ст. л.

Вода

375 г

Сгущенное молоко

170 г

аллерген

Кокосовое молоко

200 г

Сахар

по вкусу

Шоколадная крошка

50 г

Для подачи

Темный шоколад

по вкусу

Кокосовая стружка

по вкусу

Cделать более полезным

Чтобы сделать кашу полезнее, замените сахар на мед.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Разложите все ингредиенты перед собой. Рис тщательно промойте до прозрачной воды.

Приготовление

Шаг 2

Отделите от 375 г воды небольшую порцию и смешайте с какао-порошком. Переложите промытый рис в кастрюлю, добавьте чистую воду и воду с какао. Доведите до кипения, накройте крышкой и варите на слабом огне, периодически помешивая, пока не впитается вся вода, а рис не станет мягким. Добавьте сгущенку, кокосовое молоко и шоколад. Тщательно перемешайте до однородности и добавьте сахар. Прогрейте все вместе на среднем огне, периодически помешивая, до полной готовности риса.

Если каша получается слишком густой, добавьте дополнительное количество кокосового молока или воды.

Подача

Шаг 3

Украсьте кашу кокосовой стружкой и шоколадными каплями. Подавайте с теплым молоком.

Понравился рецепт?

В Избранное

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/YJF

Категории рецепта

десерты десерты с какао есть распространенные аллергены за 10 минут завтрак каши каши на воде каши с кокосовым молоком от редакции партнерские проекты просто рецепт с видео рисовая каша рисовая каша на воде сборник рецептов экзотика