Сливовые кексы
Рецепт с фото
Кексы со сливами в красивых бумажных формочках идеально подойдут к чашечке горячего чая или кофе. При этом готовятся они так же просто, как и обычные кексы. Нужно только сделать верхушку из половинки сливы. А хрустящая карамельная корочка сделает десерт еще аппетитнее.
Калории
257.81 ккал
Белки
5.18 г
Жиры
12.15 г
Углеводы
33.2 г
Занятость
20 мин
Общее время
40 мин
Сложность
2
/ 5
Острота
0
/ 5
Порции
14
Ингредиенты
Для начинки
25 г
2 г
— 0.5 ч. л.
210 г
Для теста и подачи
120 г
180 г
— 3 шт.
аллерген
105 г
аллерген
90 г
аллерген
аллерген
2.5 г
— 0.5 ч. л.
8 г
— 1 ч. л.
по вкусу
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Помойте сливы. Просейте муку. Достаньте сливочное масло из холодильника заранее, чтобы оно стало мягким. Подготовьте миксер, и формы для кексов.
Приготовление
Шаг 2
Взбейте миксером мягкое сливочное масло с сахаром и ванильным сахаром. Взбивайте до полного растворения сахара.
Шаг 3
Добавьте куриные яйца и сметану. Продолжайте взбивать миксером до однородности.
Шаг 4
Смешайте муку с разрыхлителем и введите в тесто. Тщательно перемешайте.
Шаг 5
Каждую сливу разрежьте пополам. Уберите косточки. Смешайте сахар с корицей.
Если заменить белый сахар на тростниковый, то получится легкий карамельный аромат.
Шаг 6
Разложите тесто по формам, заполняя их не полностью.
Шаг 7
В каждую формочку положите сливу срезом вверх.
Слив должно хватить на все формы. При необходимости можно нарезать больше фруктов.
Шаг 8
Посыпьте сливы смесью сахара и корицы. Отправьте противень в разогретую до 180°С духовку на 20 минут.
Подача
Шаг 9
Посыпьте кексы сахарной пудрой и подайте к чашке чая.
Категории рецепта
Для гостей «Пятёрочки»
Лучшие рецепты от редакции
впечатляющий рецепт
выпечка в духовке
выпечка в форме
десерты
десерты из теста
завтрак
кекс
не содержит распространенных аллергенов
низкокалорийный
от редакции
партнерские проекты
перекус
просто
сезон сливы
фирменные рецепты
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться