Кекс из сахара, муки, соды и четырех яиц

Рецепт с фото

Вкусный и легкий кекс. По желанию, можно управлять количеством ингредиентов. 6 яиц: 300 грамм муки, 300 грамм сахара, 8 яиц: 400 грамм муки, 400 грамм сахара.

Калории

274.58 ккал

Белки

8.05 г

Жиры

4.7 г

Углеводы

52.41 г

Занятость

10 мин

Общее время

40 мин

Сложность

2 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Куриное яйцо

240 г — 4 шт.

аллерген

Сахар

200 г

Сода

2 г — 2 щепотка

Пшеничная мука хлебопекарная

200 г

аллерген

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

Разбейте 4 яйца в миску. Постарайтесь, чтобы не попала скорлупа.

Шаг 3

Добавьте 200 грамм сахара и 2 щепотки соды.

Шаг 4

Перемешивайте смесь миксером до увеличения в объеме примерно в 2 раза.

Шаг 5

Постепенно добавляйте 200 грамм муки, аккуратно перемешивая вилкой.

Шаг 6

Тесто должно получиться не сильно густым и не сильно жидким. Влейте его в формочки. Поставьте формы в духовку при 170-180 градусах примерно на 30 минут.

Шаг 7

Достаньте кексы из духовки. По желанию, можете дополнить кексы любой посыпкой и наслаждаться едой.

Подача

Шаг 8

Тесто можно использовать как бисквит или пирог, необязательно готовить из него именно кексы. Я посыпаю выпечку сахарной пудрой или какао, так получается намного вкуснее. Все зависит лишь от вашей фантазии!