Мокрый шоколадный кекс
Рецепт с фото
Кекс получается мокрым благодаря молочной пропитке, которую нужно вылить на готовый горячий десерт. В результате мякиш получится влажным, а его шоколадный вкус станет более выразительным. Мы пропитали кекс просто молоком. Оно отлично дополняет вкус какао, которого в тесте довольно много. При желании в него также можно добавить ванильный или ягодный сироп, клубничное или вишневое варенье. Дайте кексу хорошо пропитаться в течение 20 минут, а затем нарежьте его кусочками и подайте.
Калории
309.91 ккал
Белки
6.8 г
Жиры
16.57 г
Углеводы
35.12 г
Занятость
20 мин
Общее время
1 ч 20 мин
Сложность
2
/ 5
Острота
0
/ 5
Порции
4
Ингредиенты
Для блюда
130 г
— 1 стакан
аллерген
135 г
— 0.75 стакан
75 г
— 3 ст. л.
120 г
— 2 шт.
аллерген
95 г
— 0.5 стакан
5 г
— 1 ч. л.
16 г
— 2 ч. л.
200 г
— 1 стакан
аллерген
Для подачи
по вкусу
Cделать более полезным
Замените обычное растительное масло на оливковое или кокосовое.
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Просейте муку через мелкое сито. Помойте куриные яйца. Разогрейте духовку до 180°C. Смажьте маслом форму для запекания. Подготовьте миксер, венчик.
Приготовление
Шаг 2
Взбейте в миске яйца с сахаром при помощи миксера.
Шаг 3
Добавьте растительное масло, размешайте его.
Шаг 4
Добавьте половину молока, снова хорошо перемешайте.
Шаг 5
Добавьте какао и ванильный сахар, перемешайте массу до однородности.
Шаг 6
Добавьте муку и разрыхлитель. Замесите венчиком однородное тесто.
Шаг 7
Переложите тесто в форму для запекания и отправьте в духовку на 40 минут.
Чтобы кекс не прилип к форме, смажьте ее маслом или присыпьте мукой.
Шаг 8
Горячий кекс залейте оставшимся молоком и оставьте на 20 минут.
Подача
Шаг 9
Нарежьте кекс на порции и подайте на стол с чашкой горячего чая.
Категории рецепта
Для гостей «Пятёрочки»
Шоколадный кекс
впечатляющий рецепт
выпечка
выпечка в форме
выпечка с какао
десерты
десерты из теста
десерты с какао
десерты с шоколадом
есть распространенные аллергены
завтрак
завтраки с яйцом
кекс
кекс с какао
кекс с молоком
кекс с растительным маслом
марки «пятёрочки»
партнерские проекты
перекус
полдник
просто
фирменные рецепты
шоколад
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться