Кексы с грецкими орехами

Рецепт с фото — Русская кухня

Приготовить кексы с грецкими орехами намного проще, чем кажется на первый взгляд. Для них вам достаточно смешать все ингредиенты, чтобы получилось тесто, а затем разложить его по формам и запечь в духовке. Лучше всего брать силиконовые формы. Их преимущество в том, что такие формы не нужно смазывать маслом, так как тесто и без этого не прилипнет. Можно выбрать и другие формы, но главное, чтобы они не были пластиковыми или бумажными, так как запекать кексы в них небезопасно.

Калории

350.36 ккал

Белки

8.97 г

Жиры

20.55 г

Углеводы

33.32 г

Занятость

20 мин

Общее время

50 мин

Сложность

2 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Для основного блюда

Пшеничная мука хлебопекарная

260 г — 2 стакан

аллерген

Сахар

100 г

Куриное яйцо

120 г — 2 шт.

аллерген

Йогурт натуральный

200 г — 200 мл

аллерген

Грецкие орехи

100 г

аллерген

Оливковое масло

102 г — 6 ст. л.

Сода

2.5 г — 0.5 ч. л.

Соль

по вкусу

Для подачи

Чай

по вкусу

Cделать более полезным

Чтобы кекс получился более полезным, возьмите вместо обычной муки цельнозерновую.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Просейте муку. Промойте и обсушите орехи. Ополосните яйца. Подготовьте формочки для кексов. Перед выпеканием разогрейте духовку до 180℃.

Приготовление

Шаг 2

Всыпьте муку в миску. Добавьте к ней сахар, соду и соль. Перемешайте.

Шаг 3

Добавьте в сухую смесь яйца, 3 ст.л. оливкового масла и йогурт. Тщательно перемешайте, чтобы получилось тесто.

Шаг 4

Измельчите грецкие орехи. Добавьте их в миску с тестом. Снова хорошо перемешайте.

Шаг 5

Смажьте формочки для кексов оставшимся маслом, если это нужно. Поставьте формы на противень или решетку.

Шаг 6

Разложите тесто по формам примерно на ⅔, так как оно поднимется. Уберите заготовки в духовку и выпекайте 25-30 минут.

Подача

Шаг 7

Аккуратно достаньте кексы из формочек и подайте на стол с чашкой горячего чая или другого напитка.

Понравился рецепт?

В Избранное (254)

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/YRB

Категории рецепта

впечатляющий рецепт выпечка выпечка с яйцом десерты десерты из теста есть распространенные аллергены завтрак завтраки с яйцом кекс кекс с йогуртом кекс с орехами перекус просто сезон орехов