Кекс с изюмом на кефире

Рецепт с фото

Вкусный кекс к чаю.

Калории
288.83 ккал
Белки
6.07 г
Жиры
9.58 г
Углеводы
46.2 г
Занятость
10 мин
Общее время
40 мин
Сложность
1 / 5
Острота
0 / 5
Порции
8

Ингредиенты

Куриное яйцо
180 г — 3 шт.
аллерген
Сахар
200 г
Кефир
200 г
аллерген
Изюм
60 г
Сахарная пудра
25 г — 1 ст. л.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1
Подготовим все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2
Взбиваем венчиком яйца с сахаром.
Шаг 3
Добавляем к яйцам с сахаром растительное масло и перемешиваем.
Шаг 4
Вливаем в массу кефир, перемешиваем.
Шаг 5
Просеиваем в тесто муку и разрыхлитель, перемешиваем до однородного состояния.
Шаг 6
Заливаем изюм кипятком. Через 5 минут, когда разбухнет, сливаем с него воду.
Шаг 7
Добавляем изюм в тесто.
Шаг 8
Тщательно перемешиваем полученную массу.
Шаг 9
Форму для кекса смазываем растительным маслом, посыпаем мукой и выливаем в нее тесто. Отправляем выпекаться в разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут.
Шаг 10
Готовый остывший кекс посыпаем сахарной пудрой. Приятного аппетита!

Подача

Шаг 11
Отличное дополнение к кофе или чаю.

Понравился рецепт?

Поделиться ссылкой:
Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/YSB

Смотрите также

© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников. Связаться