Кексы медовые

Рецепт с фото — Русская кухня

Если вы устали от классической выпечки, попробуйте приготовить медовые кексы. За счет сочетания меда и вареной сгущенки десерт получается очень ароматным и нежным. Помимо изюма, в кексы можно добавлять цукаты или сушеные фрукты. Они сделают выпечку еще аппетитнее.

Калории

358.17 ккал

Белки

5.22 г

Жиры

15.22 г

Углеводы

51.4 г

Занятость

20 мин

Общее время

35 мин

Сложность

2 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Пшеничная мука хлебопекарная

130 г — 1 стакан

аллерген

Куриное яйцо

120 г — 2 шт.

аллерген

Сливочное масло

100 г

аллерген

Мед

98 г — 3.5 ст. л.

Сахар

112.5 г — 4.5 ст. л.

Изюм

40 г

Вареное сгущенное молоко

90 г — 3 ст. л.

аллерген

Разрыхлитель теста

5 г — 1 ч. л.

Для подачи

Сахарная пудра

по вкусу

Cделать более полезным

Чтобы сделать десерт полезнее, снизьте количество сахара или исключите его совсем.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Яйца вымойте. Муку просейте через сито. Масло заранее достаньте из холодильника, чтобы оно размягчилось. Изюм обдайте кипятком. Подготовьте формочки для кексов и венчик. Поставьте духовку разогреваться до 180 градусов.

Приготовление

Шаг 2

Масло перемешайте с сахаром и сгущенкой. Добавьте мед и яйца, хорошо взбейте ингредиенты венчиком. Всыпьте муку, изюм и разрыхлитель. Замесите тесто.

Шаг 3

Тесто переложите в формочки для кексов, заполняя не больше, чем на две трети, потому что при выпекании кексы увеличатся в объеме. Выпекайте в разогретой духовке 15 минут.

Проверьте готовность выпечки зубочисткой. Если она сухая, кексы можно доставать.

Подача

Шаг 4

Медовые кексы посыпьте сахарной пудрой и подайте на стол.

Понравился рецепт?

В Избранное

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/YUA

Категории рецепта

впечатляющий рецепт выпечка выпечка в духовке выпечка с яйцом десерты десерты из теста есть распространенные аллергены завтрак завтраки с яйцом кекс кекс с изюмом кекс со сливочным маслом перекус просто сезон меда