При желании можно добавить цедру мандаринов или апельсина.
Шаг 7
Разлейте по формочкам (у меня получилось 10 кексиков). Можно сделать один большой кекс. Поставьте в заранее разогретую до 180 градусов духовку на 25-30 минут. Если делаете один большой кекс, то на 40 минут.
Шаг 8
Достаньте из духовки, дайте остыть.
Подача
Шаг 9
Подавайте к столу. Можете украсить по желанию. У меня крем из сметаны с сахарной пудрой, шоколадный топпинг, тертый шоколад и кондитерская посыпка.