Растопить маргарин, всыпать 1 стакан сахара и тщательно размешать.
Шаг 3
В отдельной кастрюле взбить миксером 2 яйца. Взбитые яйца перелить к массе маргарина с песком. Влить 0,5 стакана кефира, добавить соду (погасить ее), и всыпать 1,5 стакана муки. Все хорошо перемешать.
Шаг 4
Разделить тесто на 2 части. В одну добавить 1 столовую ложку какао.
Шаг 5
Вылить в форму сначала тесто с какао, а сверху светлое тесто. И отправить в разогретую духовку и выпекать при 180 градусов, примерно 40 минут до готовности.
Шаг 6
Готовый кекс посыпать сахарной пудрой и толчеными грецкими орехами.
Подача
Шаг 7
Разрезать кекс порционно на кусочки. Приятного аппетита.