Смешайте в стакане молоко, яйцо и масло растительное и перемешайте.
В миске отдельно смешайте сахар и муку. Затем в миску влейте жидкость и перемешайте.
Шаг 3
Затем добавьте гашеную соду в уксусе.
Шаг 4
Добавьте замороженные фрукты и ягоды: абрикос и клюкву.
Шаг 5
Вот такая масса получается.
Шаг 6
По формам для запекания разлейте получившуюся массу и готовьте в духовке при температуре 180 градусов 25 минут.
Подача
Шаг 7
Подавайте к чаю, кексы мягкие и сочные. Понравятся всем вашим домочадцам и гостям!